粉圓的記錄小天地

和朋友去逛街時，他說想到精明一街的這間店看看
所以我們就一同前往，順勢就訂了時間要來做
他只能預約一個月前的，而通常到月中，熱門時段就一定全滿
所以我們當時就直接訂下個月   9/2   來做

當天大夥在外討論到底要做啥，進門問了店長，因為我們幾乎都沒有烘焙經驗，店長建議不要挑到熟手級的，要不然失敗機率會大很多
但我想做的都是熟手級的阿   ><   但不想要失敗   (因為覺得很丟臉)   所以後來我挑定的是巧克力布朗尼  (就是要黑嚕嚕啦~~~~

開始做後發現，其實他的講解步驟超級清楚，製作的短片也因為都是他們自己用店內器材實地拍攝，連幾分幾秒都清楚告知   要失敗說真的也挺難的  (好想要他那台攪拌機阿~~~~   才1分半蛋白霜就成形了
當下覺得.....挖哩   超級簡單的啦   早知道就挑我的巧克力派了  

我好愛這面工具牆喔   ><

     我的巧克力布朗尼  

做完後，發現他家調的配方不會很甜耶   我當初看到材料單發現麵粉和砂糖是等量的時候，還很擔心會不會太甜
做完後當場分   發現果然是新鮮的最好啦   
回家拿給老公吃，他居然是一口塞一個......   有人蛋糕是這麼吃的嗎?  然後吃完跟我說...太乾了
所以就預約了下一場次，下次不多說   我一定是做巧克力派的啦   

這是朋友做的熔岩巧克力   看裡面的漿~~~~  我也融化了

店家資訊

自己做 烘焙俱樂部

台中市西區精明一街88號

04 2310 8107