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繼續把之前的回收油用完,也想玩一下馬鈴薯皂(根本就是因為買到發芽的馬鈴薯要用掉)

這次使用47%椰子油,
一顆馬鈴薯,切丁後+約60~100ml水打汁,僅使用過濾後的汁,並沒有把渣加入

 

總油重量(公克) 850  
     
油品 重量(公克) 百分比
椰子油 406 47%
大豆油 450 53%
     
氫氧化鈉加鹼0%(公克) 138  
所需水量2.4倍(公克) 330  
  (150ML水+
180ML馬鈴薯汁)
 
手工皂性質    
清潔力: 31.5  
起泡度: 31.5  
保濕度: 48.1  
穩定度: 14.1  
碘價: 74.1  
硬度: 45.6  
INS值: 153.7  
     
脂肪酸成份    
月桂酸: 22.6  
肉豆蔻酸: 8.9  
棕櫚酸: 10.1  
硬脂酸: 4.1  
蓖麻油酸: 0  
油酸: 16.5  
亞麻油酸: 27.4  
次亞麻油酸: 4.2  
     
油、氫氧化納、純水成本: 89.4  
壹百公克手工皂材料成本: 6.9  
鈉皂入模時重量:(公克) 1301.3  

 

19:30  油溫和NaOH(150ml水+138gNaOH)皆在60度左右   開始混合攪拌
19:45  開始LT  加入180ml馬鈴薯汁    加入後很快就OT了   
19:55   入模

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