close

起因就是....記上次朋友到我家開秋季螃蟹大餐後已經過了一段時間,但那時炸螃蟹的油一直在那,本來想說最近在準備丙級烹飪可以拿來用,
但因為懶......就......放在那了  (攤手~~~~
所以就把這一批油拿來做成家事皂
傻傻都沒做功課的我本來想說就全部都用回收油就好,套公式猛然才發現,原來回收油(大豆油)做成的皂清潔度是0...... 
所以就改了一下  20%椰子油拉高清潔度 (畢竟是想拿來洗碗用的)    水的部分也添加了家事酵素  並加了約10g小蘇打
希望洗碗去油效果能OK   
因為是用在洗碗上,所以我也沒加香精和精油

 

總油重量(公克) 375  
     
油品 重量(公克) 百分比
椰子油 100 20%
回收油(大豆油) 407 80%
     
氫氧化鈉加鹼0%(公克) 74  
所需水量2倍(公克) 145  
   (100ML水+45ML家事酵素) 
手工皂性質    
清潔力: 13.2  
起泡度: 13.2  
保濕度: 67.8  
穩定度: 15.2  
碘價: 107.1  
硬度: 28.4  
INS值: 99.9  
     
脂肪酸成份    
月桂酸: 9.5  
肉豆蔻酸: 3.7  
棕櫚酸: 10.6  
硬脂酸: 4.6  
蓖麻油酸: 0  
油酸: 20.8  
亞麻油酸: 40.5  
次亞麻油酸: 6.4  
     
油、氫氧化納、純水成本: 40.6  
壹百公克手工皂材料成本: 5.6  
鈉皂入模時重量:(公克) 728.8  

 

2015/11/20  22:05 油溫50度C   NaOH:45度C  混合攪拌
                 入模

 

製皂的攪拌過程,看他的顏色變化真的是很開心的一件事,從炸完螃蟹的棕色油->加了NaOH後開始慢慢變成鵝黃色 -> 攪拌過程黃色又慢慢退掉,變乳黃色  希望晾皂後能變成乳白色  
味道從本來的炸螃蟹(聞的我肚子餓)轉變成不知所以然的皂化鹼味   希望成皂後所有味道都能淡到聞不到  ^^~


這配方果然很糟   太過軟爛  (果然 XD)
而且洗後螃蟹味依然.......雖然有變淡了很多   海鮮味果然強大阿
拿來洗碗去油率也差
幸好我還有個浴缸可以洗,因為老公工作關係,洗完澡浴缸都會黑黑油油的
拿來洗道也還OK
而且洗後手也不會乾澀
算是不幸中的大幸吧 ~~~~

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Fannie 的頭像
    Fannie

    粉圓的記錄小天地

    Fannie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()